Bagi yang suka rujak apalagi ibu hamil,menu yang satu ini cocok untuk kalian coba.Dimakan sama nasi juga nikmat rasanya.Kangkung dikampungku dulu tinggal petik kalau mau masak,tidak usah beli lagi.Cuma lahan untuk bercocok tanam sudah semakin berkurang.Membeli kangkung di kota besar atau dimall seikatnya saja sudah setara harga telur ayam :D
Well,saya akan share menu sederhana dan gampang dibuat ini.
Bahan-bahan
2 ikat Kangkung,disiangi dan sisihkan
Bumbu sambal
3 bawang merah
1 bawang putih
2 asam Jawa
3 cabe merah
12 cabe rawit (karena saya suka pedas,jadi sesuai selera)
1/2 sendok makan terasi
garam secukupnya
gula merah secukupnya
Air putih
Langkah
Kukus kangkung sampai matang
Haluskan bumbu sambal dengan ulekan dan campurkan sedikit demi sedikit dengan air putih agar tidak terlalu kental dan jangan sampai encer.Taruh kangkung yang sudah dikukus dipiring saji,dan kucurkan bumbu sambal diatasnya.Rujak kangkung siap untuk disajikan.
Selamat Mencoba ;)
Well,saya akan share menu sederhana dan gampang dibuat ini.
Bahan-bahan
2 ikat Kangkung,disiangi dan sisihkan
Bumbu sambal
3 bawang merah
1 bawang putih
2 asam Jawa
3 cabe merah
12 cabe rawit (karena saya suka pedas,jadi sesuai selera)
1/2 sendok makan terasi
garam secukupnya
gula merah secukupnya
Air putih
Langkah
Kukus kangkung sampai matang
Haluskan bumbu sambal dengan ulekan dan campurkan sedikit demi sedikit dengan air putih agar tidak terlalu kental dan jangan sampai encer.Taruh kangkung yang sudah dikukus dipiring saji,dan kucurkan bumbu sambal diatasnya.Rujak kangkung siap untuk disajikan.
Selamat Mencoba ;)
Gambar.Cookpad.com
No comments:
Post a Comment