Bahan :
- 3 btr Telur utuh
- 2 bks agar-agar yang bening (swallow globe)
- 225gr -250gr gula pasir
- 200cc Santan/ susu putih
- 1200cc sari daun pandan dan daun suji (atau pilih salah satu) +/
- 50 lbr daun pandan dan suji diblender halus dengan air 600cc kemudian tambahkan air sampai totalnya 1200cc (disaring)
- 1/2 sdt garam
Cara membuat :
1. Kocok telur di mangkok, kocok dengan whisk ato garpu sampai kuning dan putih telurnya jadi satu dan rata.
2. Masukkan semua bahan didalam panci, lalu masaknya dengan api sedang.
3. Aduk terus jangan sampai gosong dasar pancinya, karena ada bahan telurnya.
4. Masak hingga mendidih dan buih lumutnya keluar dan airnya menjadi bening.
5. Tuang ke cetakan dan dinginkan
Selamat mencoba bunda :)
Sumber: Langsungenak
- 3 btr Telur utuh
- 2 bks agar-agar yang bening (swallow globe)
- 225gr -250gr gula pasir
- 200cc Santan/ susu putih
- 1200cc sari daun pandan dan daun suji (atau pilih salah satu) +/
- 50 lbr daun pandan dan suji diblender halus dengan air 600cc kemudian tambahkan air sampai totalnya 1200cc (disaring)
- 1/2 sdt garam
Cara membuat :
1. Kocok telur di mangkok, kocok dengan whisk ato garpu sampai kuning dan putih telurnya jadi satu dan rata.
2. Masukkan semua bahan didalam panci, lalu masaknya dengan api sedang.
3. Aduk terus jangan sampai gosong dasar pancinya, karena ada bahan telurnya.
4. Masak hingga mendidih dan buih lumutnya keluar dan airnya menjadi bening.
5. Tuang ke cetakan dan dinginkan
Selamat mencoba bunda :)
Sumber: Langsungenak
No comments:
Post a Comment