Opor Ayam Khas Karawang

Resep Lebaran selanjutnya adalah Opor ayam khas Karawang.Pasti sobat blogger sudah tahu kan menu favorit yang satu ini,pas untuk Lebaran nanti ditemani ketupat.Makin mantap dah tuh..
Dibawah ini ada resep sederhana,gampang dibuat dan yang pasti soal rasa jangan ditanya deh..sugoii kata orang Jepang mah :D
Baiklah tanpa menunggu lama,saya akan bagikan resep Opor ayam ini.

Bahan-bahan

1 ekor ayam

Bumbu-bumbu

5 Bawang Merah
3 Bawang Putih
Ketumbar secukupnya
1 potong lengkuas
1/2 potong jahe
1 potong kunyit
Kemiri secukupnya
Lada
2 lembar Daun salam
1 batang Sereh
Air putih

Langkah

Potong Ayam menjadi beberapa bagian.Sisihkan.
Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,ketumber,jahe,kunyit,kemiri,lada.Tumbuk kasar lengkuas.Lalu tumis,masukkan air dan ayam yang sudah dipotong.Tunggu hingga mendidih.Setelah itu masukkan daun salam dan sereh yg sudah ditumbuk kasar.Tunggu hingga ayam empuk dan matang.Dan sajikan.

gamwww.kulinersehat.com