Banana Cake Muffin

Pisang kepok bisa jadi cake yang enak lho,ditambah dengan bahan-bahan pembantu yang membuatnya nikmat.Hidangkan dengan teh panas atau kopi untuk dinikmati saat bersantai dirumah.Cemilan ini juga paling disukai anak-anak.Cobain deh resep berikut ini.

BAHAN :

- 500gr pisang kepok
(blender tanpa air)
- 50gr gula pasir
- 2 butir telur uk.sedang
- 1 sdt tbm
- 190gr terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt baking soda
- 2 sdm margarine vanilla susu (cairkan)

CARA BUAT :
- dalam wadah campur terigu, baking soda dan susu bubuk..
- di wadah lain Mixer gula,telur dan tbm hingga gula larut dan adonan kental
- masukkan pisang blender nya aduk perlahan dengan spatula
- masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit aduk balik lipat secara perlahan pake spatula kue
- masukkan margarine vanilla susu nya aduk secara perlahan
- masukkan ke papper cup beri topping sesuai selera
- panggang api sedang selama 40-45 menit
sajikan