Mie Ayam Rumahan

Bagi yang suka masakan higienis dan sehat tanpa campuran bahan-bahan yang kita tidak tahu cara membuatnya,kali ini saya akan bagikan resepnya bikin mie ayam rumahan yang higienis dan pastinya nikmat.

Bahan-bahan
500gr daging Ayam potong-potong kecil
1 bungkus mie 3 telur rebus tiriskan
1 ikat sawi hijau iris rebus bntar
2 ruas lengkuas geprek
2 batang serai geprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Kecap manis secukupnya
Garam , gula , penyedap secukupnya
150gr minyak untuk menumis
Bawang daun secukupnya iris

Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
5 butir kemiri

Langkah :
Tumis bumbu dgn minyak yg di haluskan sampai benar-benar matang dan harum masukan bumbu kering tambah air sedikit lalu masukan ayam yang sudah di potong kecil-kecil aduk-aduk sampai layu lalu tambahkan air sampai ayam terendam tutup masak sampai daging ayam empuk masukan kecap , garam , gula , penyedap , bawang daun jika terasa air kurang bisa di tambahkan . angkat dan siap disajikan