Bahan-bahan
Tepung.cakra 800gr
Tepung.segitiga 200gr
Gula 225gr
Yeast 15gr
Bread improver 5gr
Kuning Telur 2btr
Margarin 200gr
Garam 10gr
Air es 450ml - 500ml.
Caranya:
Air es dicampur dengan kuning telur aduk dengan sendok higga rata sisihkan dalam wadah masukkan tepung buat lubang di tengahnya seperti sumur masukkan,bread improv,fermipan,gula aduk terus higga 1/2 kalis baru masukkan mentega dan garam uleni higga kalis elastis ,lngsung timbang 50 gr bulatkan taruh loyang biarkan agak mengembang,lalu pipihkan bentuk bulat beri topping,biarkan mengembang sekitar 30 menit baru dioven
Resep Oleh : Fauziah Rahma
Tepung.cakra 800gr
Tepung.segitiga 200gr
Gula 225gr
Yeast 15gr
Bread improver 5gr
Kuning Telur 2btr
Margarin 200gr
Garam 10gr
Air es 450ml - 500ml.
Caranya:
Air es dicampur dengan kuning telur aduk dengan sendok higga rata sisihkan dalam wadah masukkan tepung buat lubang di tengahnya seperti sumur masukkan,bread improv,fermipan,gula aduk terus higga 1/2 kalis baru masukkan mentega dan garam uleni higga kalis elastis ,lngsung timbang 50 gr bulatkan taruh loyang biarkan agak mengembang,lalu pipihkan bentuk bulat beri topping,biarkan mengembang sekitar 30 menit baru dioven
Resep Oleh : Fauziah Rahma
No comments:
Post a Comment